বাণিজ্যিক খাড়া কুলার

একটি উল্লম্ব ক্যাবিনেটে সংগঠিত কোল্ড স্টোরেজ

 

বাণিজ্যিক খাড়া কুলারটি শাকসবজি, ফল, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয়, মশলা এবং প্রস্তুত উপাদানগুলির শ্রেণীবদ্ধ হিমায়ন বা হিমায়িত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটির উল্লম্ব মন্ত্রিসভা একটি রান্নাঘরে উপলব্ধ উচ্চতা ব্যবহার করে যখন যন্ত্রপাতি দ্বারা দখল করা মেঝে স্থানের পরিমাণ সীমিত করে-।

চার-দরজা এবং ছয়-দরজা মডেল উপলব্ধ৷ একটি চার-ডোর ইউনিট সাধারণত আনুমানিক 800-1,200L এর কার্যকর ক্ষমতা প্রদান করে এবং এটি একটি আদর্শ বাণিজ্যিক রান্নাঘরের দৈনিক উপাদানের টার্নওভারের জন্য উপযুক্ত। একটি ছয়- দরজার মডেল সাধারণত প্রায় 1,200-1,800L কার্যকর ক্ষমতা প্রদান করে। এর অতিরিক্ত স্টোরেজ বিভাগগুলি হোটেলের রান্নাঘর, ক্যান্টিন, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং তাজা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এলাকাগুলির জন্য ব্যবহারিক যেগুলি আরও উপাদান বিভাগ বা বড় স্টক পরিমাণ পরিচালনা করে।

ক্যাবিনেটের মাত্রা এবং অভ্যন্তরীণ কনফিগারেশন অনুযায়ী প্রকৃত ক্ষমতা নিশ্চিত করা উচিত।

রেফ্রিজারেটেড, হিমায়িত বা সম্মিলিত তাপমাত্রা অঞ্চল

 

ক্রেতারা রেফ্রিজারেটেড, হিমায়িত বা সম্মিলিত হিমায়ন এবং হিমায়িত কনফিগারেশন নির্বাচন করতে পারেন। একটি রেফ্রিজারেটেড মডেল সাধারণত 0-10 ডিগ্রি তাপমাত্রার মধ্যে কাজ করে। এটি শাকসবজি, ফল, দুগ্ধজাত দ্রব্য, পানীয় এবং আধা-স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের উদ্দেশ্যে তৈরি উপাদানের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি ফ্রিজার মডেল সাধারণত -18 ডিগ্রি থেকে -5 ডিগ্রি পর্যন্ত কাজ করে এবং মাংস এবং অন্যান্য হিমায়িত উপাদানগুলির জন্য উপযুক্ত। এয়ার কুলিং বা সরাসরি কুলিং মডেল অনুযায়ী নির্বাচন করা যেতে পারে। কার্যকর ক্ষমতা এবং তাপমাত্রা-জোন কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে রেট করা শক্তি প্রায় 400-1,200W।

মাল্টি-ডোর স্ট্রাকচার কর্মীদের পুরো ক্যাবিনেটের প্রকাশ না করে একটি বিভাগ খুলতে দেয়। এটি অন্যান্য স্টোরেজ জোন থেকে ঠান্ডা-বায়ু ক্ষতি কমাতে পারে এবং সামগ্রিক ক্যাবিনেট তাপমাত্রায় ঘন ঘন দরজা খোলার প্রভাবকে সীমিত করতে পারে।

একটি ঘন নিরোধক স্তর ঠান্ডা ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। অপসারণযোগ্য তাক ব্যবহারকারীদের খাদ্য বাক্স, পাত্রে, টার্নওভার ট্রে এবং বিভিন্ন প্যাকেজ আকারের জন্য অভ্যন্তরীণ স্থান সামঞ্জস্য করতে দেয়।

খাদ্য-যোগাযোগ এলাকায় 304 স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অপারেটিং পরিবেশ এবং ক্রয়ের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বহিরাগত 201 বা 304 স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করতে পারে। গোলাকার অভ্যন্তরীণ কোণ, অপসারণযোগ্য তাক, এবং সহজে-পরিষ্কার করা-দরজার সিলগুলি পরিষ্কার করার কঠিন জায়গাগুলি কমাতে সাহায্য করে।

বাণিজ্যিক খাড়া কুলারটি প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা, দরজার পরিমাণ, উপাদানের শ্রেণীবিভাগ, দৈনিক স্টকের পরিমাণ এবং উপলব্ধ ইনস্টলেশন স্থান অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত। ক্রেতাদের নিশ্চিত করা উচিত যে বায়ু শীতল বা সরাসরি শীতলকরণ তাদের স্বাভাবিক অপারেটিং অবস্থার জন্য আরও উপযুক্ত কিনা।

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. উৎপাদনের আগে ক্যাবিনেটের মাত্রা, দরজার সংখ্যা, তাপমাত্রা-জোন সমন্বয়, শীতল করার পদ্ধতি এবং লক্ষ্য-বাজার ভোল্টেজ পর্যালোচনা করতে পারে। কারখানাটি প্রযুক্তিগত অঙ্কন বা শারীরিক প্রোটোটাইপের উপর ভিত্তি করে অ-মানক কাস্টমাইজেশন এবং OEM/ODM উত্পাদন সমর্থন করে।

সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ হল 10 ইউনিট। একটি নমুনা ব্যাচ উত্পাদন আগে ব্যবস্থা করা যেতে পারে. দরজার গঠন, তাপমাত্রা-জোন কনফিগারেশন এবং অর্ডারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে স্ট্যান্ডার্ড মডেলগুলির জন্য সাধারণত 7-20 দিনের প্রয়োজন হয়। মাত্রা, উপকরণ, রেফ্রিজারেশন সিস্টেম, বা বৈদ্যুতিক কনফিগারেশনে পরিবর্তন জড়িত কাস্টমাইজড পণ্যগুলির জন্য সাধারণত 1-3 মাস লাগে।

অনুরোধ করা হলে প্রোডাকশন ফটোগ্রাফ বা ভিডিও সরবরাহ করা যেতে পারে। প্রতিটি সমাপ্ত পণ্য প্যাক করার আগে 100% পরিদর্শন পায়, এবং তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন গ্রহণ করা হয়। দূরবর্তী প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা, অতিরিক্ত-যন্ত্রাংশ সমর্থন, এবং একটি-বছরের ওয়ারেন্টি ডেলিভারির পরে উপলব্ধ।